Arra a kérdésre, hogy mely diéták a leghatékonyabbak a fogyásban, számtalan vélemény létezik, arányosan a világban a fogyásnak sikerült emberek számával, táplálkozási szakértők és internetes oldalak.
Ez a kérdés azzal rokon, hogy melyik cukorka a legfinomabb, melyik országban a legjobb élni, vagy kinek a legszebb az édesanyja. . . minden korosztály gyermekét foglalkoztatja ; ).
Nem, ez nem utal arra, hogy a válasz nem létezik. Ez egy figyelmeztetés, hogy túlmutat az egyetlen-legjobb-diéta-ami-mindenki számára-megfelelő elnevezésen.
A kissé homályos kezdet ellenére megígérem, hogy az alábbiakban továbbra is megtudhatja, mely diéták a leghatékonyabbak a fogyásban (közelítjük az 5 leghatékonyabb diétát), miért van belőlük sok (és nem csak egy). ) és mi a közös a „legjobbakban".
Azt is elmondjuk, hogyan működnek a manapság legnépszerűbb diéták, és miért nem mindig a leghatékonyabbak.
Minden diéta a leghatékonyabb. . .
Több száz, ha nem több ezer diéta létezik.
Kultúrák (japán, brazil), személyiségek (Pierre Dukan) alkotják őket, középpontjukban az egyes termékek (tök, kefir, tojás, rizs, zabpehely, túró) vagy termékcsoportok (fehérjediéta) állnak. szinte mindent megehet (időszakos böjt), másokon semmit (böjt).
És képzeld csak?
A több száz különböző és egymásnak ellentmondó diéta megalkotói és támogatói azt állítják, hogy az ő étrendjük a leghatékonyabb a fogyásban.
És válaszként a cikk címében feltett kérdésre felsorolhatnánk ezeket a diétákat, és hogy milyen eredménnyel távoznál, csak azon múlik, hogy melyik diéta a legjobb és leghatékonyabb, milyen meggyőzően. itt leírtuk. . .
Ugyanakkor biztos vagyok benne, hogy kevesen érdeklődnek az iránt, hogy mindenről meséket hallgatjanak, vagy még egyszer egyszerűen meggyőződjenek valamiről. A „hatékony diéták" alatt mindannyian valami nagyon specifikusat és specifikusat értünk, néhány egységre szűkítve a diéták százainak listáját.
A diéták osztályozása
A létező étrendek teljes választéka néhány csoportra redukálható a hatásuk elve alapján:
- folyadék eltávolítása a szervezetből gyógyszerek segítségével;
- folyadék eltávolítása a szervezetből az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségének csökkentésével;
- a kalóriák korlátozása ugyanazon ételek fogyasztásával és bizonyos élelmiszercsoportok teljes kiiktatásával;
- kalóriakorlátozás az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének csökkentésével;
- a kalóriák korlátozása bizonyos magas telítettségi indexű élelmiszerek fogyasztásával;
- a zsírégetés aktiválása az ételfogyasztás idejének korlátozásával.
Ez egy nagyon feltételes besorolás, amely ennek ellenére jól szemlélteti szinte minden diéta működési elveit. Különböznek a lehetséges egészségkárosodás mértékében és abban, hogy mennyire könnyű vagy nehéz követni őket az idő múlásával.
Sok, a leghatékonyabb diéta nagyon gyakran mindezen tényezők kombinációján alapul, ami lehetővé teszi a lehető leggyorsabb fogyást, de nem mindig hatékony az egészség és a hosszú távú eredmények megőrzése szempontjából.
A leghatékonyabb fogyókúra a. . .
Először is meg kell győződnünk arról, hogy ugyanazt a nyelvet beszéljük-e egymással.
A hatékony diéta legalább a következőket jelenti:
- diéta, amely lehetővé teszigyorsan lefogy;
- diéta, amely segít a fogyásbannem árt az egészségnekszóval azta súly nem jött vissza;
- egy diéta, amicsak segít a fogyásban, mivel sok közülük egyeseknél egyáltalán nem működik.
Melyiket keresve jöttél ide?
Előre látom, hogy a válasz az lesz: mindenki. És gyors és ártalmatlan, és hosszú távú eredménnyel.
Akkor beszéljünk mindent sorban.
Hogyan működnek a népszerű hamis hatású diéták
Különböző emberek eltérő jelentéssel bírnak a „fogyás" fogalmára. Egyeseknél ez a skála leolvasásának csökkenése, másoknak a testzsír százalékának csökkenése.
Érzi a különbséget?
A fogyás során a fogyás nem mindig a zsír miatt következik be: sok, a gyors fogyás érdekében hatékonynak nevezett diétában a testből a folyadék eltávolítása miatt fogy.
Az ilyen diéták közül: méregtelenítő diéta, hashajtók fogyás céljából vagy vízhajtók (diuretikumok) alkalmazása.
Nagyon hatékonyak a skálaértékek gyors megváltoztatásában, de igennem a test zsírtartalmát, hanem a víztartalmát manipulálják.
Ez egyesek számára elfogadható lehet, de fontos megérteni, hogy minden ilyen diétane adjon hosszú távú eredményt: A súly nagyon gyorsan visszajön, amint a „diéta" leáll.
Ezenkívül az ilyen diéták hosszú távú betartása tele vannagyon komoly az egészségkárosodás veszélye.
A gyors fogyás érdekében az összes hamisan hatékony diéta a test folyadéktartalmát manipulálja, nem zsírt. Egyik sem ad hosszú távú eredményt, és mindegyik nagyon veszélyes az egészségre.
A divatos sztárok népszerű „szuperhatékony" diétáiról
A legnépszerűbb diétáknak, amelyek a show-biznisz, a Kreml és a Hollywood sztárjairól neveztek el, két közös jellemzőjük van:
- Őknagyon szigorúan korlátozza a terméktípusok számáttáplálkozás az étrendben;
- jellemzik őketnagyon alacsony szénhidrát.
Hogyan működik? Nagyon egyszerű.
Egyrészt az ételek sokféleségének erős korlátozása megkönnyíti a kalóriaszámlálás feladatát; másrészt csökkenti a túlevés valószínűségét, mivel az étrend monotonná és ízetlenné válik.
Miért híznak gyorsan az emberek a szénhidrátoktól, de miért fogynak le gyorsan anélkül?
Amikor szénhidrátot eszünk, megemelkedik a vérben az inzulin hormon szintje, melynek feladata az energia (szénhidrát) szállítása a sejtekbe, hogy energiaként hasznosuljanak.
Ha alacsony az energiaigény, akkor a szénhidrátok rövid távú raktározásban raktározódnak - glikogén a májban és az izmokban. Amikor ezek a raktárak megtelnek, a felesleges szénhidrátok zsírrá alakulnak, és a hosszú távú raktárokban zsírként raktározódnak, melynek elhelyezkedése mindenki számára ismerős.
Miért gyorsul a fogyás, ha kihagyjuk a szénhidrátokat az étrendből?
Minden gramm glikogén több gramm folyadékot köt meg.
Ha csökkentjük a szénhidrát mennyiségét az étrendben, akkor nagyon gyorsan (egy napon belül) kiürülnek a glikogénraktárak, kiürül a szervezetből a tárolásra használt víz és csökken a testsúly.
A gyors eredményekkel kecsegtető népszerű „szuperhatékony" diéták túlnyomó többsége a folyadék szervezetből való eltávolításán és a megengedett élelmiszerek szigorú korlátozásán alapul.
Minden helyes, hatékony diéta fő elve
Emlékezz egy egyszerű szabályra: minden olyan diétára, amelyen alapulkalória csökkentésediéta, hatékony a fogyásban.
Valójában nagyon sok ilyen diéta létezik. Miért? Mert számos módon korlátozhatja a kalóriákat, kezdve a hányás kiváltásától az ételekben lévő kalóriák pontos számlálásáig, vagy a szénhidrátok és zsírok szigorú korlátozásával az étrendben.
Az egészségkárosodás hiánya és a hosszú távú (ideális esetben egész életen át) betartása szempontjából hatékonyak lesznek azok, amelyek biztosítják az egészség megőrzéséhez szükséges tápanyagokat (vitaminok és ásványi anyagok, fehérjék, zsírok, szénhidrát) és csillapítja az éhséget .
Az összes leghatékonyabb diéta a kalóriakorlátozáson alapul. Ezt különféle módokon érik el, különböző mértékű egészségkárosodással.
Miért olyan fontos a kalóriaszámlálás?
A tudósok a túlzott kalóriatartalmat nevezik korunk elhízásának fő okának. Ez semmiképpen nem a fizikai aktivitás hiánya, bár a modern emberek valóban elkezdtek sokkal kevesebbet mozogni.
Nézze meg, mit mondanak tudományos kutatások alapján a tudományos portál kutatói, akiknek az a küldetése, hogy a táplálkozás témájában vizsgálják a különféle táplálék-kiegészítők hatékonyságát és cáfolják a népszerű mítoszokat:
". . .Testsúlyunkat inkább az határozza meg, hogy mennyi kalóriát eszünk naponta (szénhidrátból, fehérjéből, zsírból és alkoholból), mintsem az, hogy pontosan mit eszünk (zsírok, fehérjék, szénhidrátok tápanyagaránya).
A sok kalória fogyasztása az egyetlenmagyarázata a mai teljes elhízás-járványnak.
Azt a tényt, hogy egy modern ember étrendjében a kalóriatöbblet az elhízás fő oka, számos tudományos tanulmány bizonyítja.
Számos tudományos cikk született ebben a témában.
Az interneten számos példa van arra, hogy abszolút egészségtelen ételekkel lehet fogyni gyorsétterem, pizza, burgonya formájában, ami azt bizonyítja, hogya fogyás megkezdéséhez csak kevesebbet kell enni.
Tehát a legfontosabb dolog, amit fontos megtanulni:
A fogyáshoz csak a kalória mennyisége a fontos, az egészség szempontjából viszont az, hogy pontosan mit eszünk. Minden olyan diéta, amely a kalóriabevitel csökkentésén alapul, hasznos a fogyásban.
A leghatékonyabb diéta az, amelyik beválik az Ön számára, és amelyet sokáig be tud tartani.
Rengeteg sztori található az interneten sikeres fogyásról teljesen más diéták mellett. Vannak köztük csalóka, és vannak igazmondók is.
Egyesek szerint a fogyás leghatékonyabb módja az időszakos koplalás, mások szerint a ketogén diéta, megint mások szerint a Dukan fehérje diéta. És valaki azt kiabálja, hogy semmi sem működik.
Nem minden diéta működik minden embernél, elsősorban azért, mert minden embernek egyéni sajátosságaiból adódóan különböző erőfeszítésekre van szüksége ahhoz, hogy betartsa ezeket.
Azok számára, akik szeretik a húst, hihetetlenül nehéz lesz csak zöldségeken, gyümölcsökön és gabonaféléken „ülni". De kétségtelenül kedvelni fogják Pierre Dukan fehérjediétáját vagy a Kreml-diétát, amelyek lényegében ugyanazok.
Azok, akik nem szeretnének semmit változtatni az élelmiszerkosarán, értékelhetik az időszakos böjt előnyeit, amely nem igényel drasztikus változtatást az étrendben, csak egy bizonyos időpontban történő étkezést javasol.
Nos, akit nem kötnek ehhez a világhoz az ízlési preferenciák, az kipróbálhatja a ketogén diéta előnyeit, amely a pletykák szerint az egyik legegészségesebb.
Ugyanakkor a ketogén diéta nem ajánlott sportolóknak, és a fizikailag aktív emberek számára is meglehetősen nehéz betartani, mivel szinte teljesen kiküszöböli a szervezetünk fő energiaforrását, a szénhidrátot.
Így:
Az a legjobb diéta számodra, amelyik beválik, és hosszú ideig, ideális esetben egész életedben ragaszkodhatsz hozzá.
Lehetetlen hosszú ideig követni egy olyan diétát, amely krónikus éhséghez és idegességhez vezet.
Éppen ezért nagyon gyakran a kívánt skálaértékek elérése után visszatér a kedvenc étkezési szokásokhoz és a korábbi súlyhoz.
A zsírsejtek nagyon ellenállóak. Fogyáskor nem halnak meg azonnal, csak méretük csökken. Kezdje el etetni őket - és nagyon hamar (és meglehetősen könnyen) visszatérnek a „normál állapotba".
Ahhoz, hogy örökre lefogyjon, örökre megváltoztatnia kell étkezési szokásait.és ezen csak az a diéta segít, amivel életed végéig le tudsz élni.
Ahhoz, hogy tartósan lefogyhass, végleg meg kell változtatnod az étkezési szokásaidat.
Az 5 leghatékonyabb diéta a fogyáshoz
Tehát a leghatékonyabb étrend az, amely:
- célja a zsír százalékának csökkentése a testben, nem a víz;
- korlátozza a kalóriákat;
- lehetővé teszi, hogy hosszú ideig ragaszkodjon hozzá;
- Minden olyan tápanyagot biztosít, amelyre a szervezetnek szüksége van az egészség megőrzéséhez.
A fogyáshoz fontos a kalóriakorlátozás, az egészség szempontjából pedig az élelmiszerek összetétele.
A leghatékonyabb fogyókúra az, amely korlátozza az étrendben lévő kalóriák számát, a testzsír százalékának csökkenéséhez vezet, nem a vízhez, és nem káros az egészségre.
Sok népszerű diéta hatékony. Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb 5 legjobbat.
Alacsony szénhidráttartalmú diéták
A legtöbb népszerű diéta kalóriakorlátozást ér el a szénhidrátok csökkentésével. Elsődleges jelentőségű a cukor és a fruktóz, amelyek túlzott fogyasztását a tudósok az elhízás fő okaként ismerik el.
Példák alacsony szénhidráttartalmú diétákra:
- ketogén diéta– magas zsír-, fehérje- és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend;
- dIeta Atkins– magas zsír-, fehérje- és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend;
- Paleo diéta(vadászó-gyűjtögető diéta vagy kőkorszaki diéta) – magas zsírtartalom, magas fehérjetartalom és alacsony szénhidráttartalom;
- fehérje diéta Pierre Dukantól– magas fehérjetartalmú (húsimádóknak), alacsony szénhidráttartalmú étrend.
- böjt időszak– a szénhidrátok mennyiségének korlátozásával együtt korlátozza azt az időt, ameddig a táplálékfelvétel megengedett (lásd alább).
Miért olyan hatékonyak az alacsony szénhidráttartalmú diéták a fogyásban?
A zsírok és fehérjék lassabban emésztődnek, mint a szénhidrátok, ezért adnaknagyobb teltségérzethosszabb ideig.
Szinte minden ilyen diétaOlyan ételek fogyasztása javasolt, amelyek kevésbé „terheltek" kalóriával, amelyek több növényi rostot és vizet tartalmaznak: fél kiló brokkoli kevesebb kalóriát tartalmaz, mint fél kiló gabonafélék, és még inkább sütemény ; ).
A szénhidrátok túlevést váltanak ki, és általában mindig sokat akarsz enni belőlük (főleg, ha édesek).
Ez azzal magyarázható, hogy felszívódásukat bizonyos hormonális változások kísérik a szervezetben:
- részt vesznek a szerotonin, az úgynevezett „boldogsághormon" szintézisében az agyban, ami az evési vágyat serkenti; Valószínűleg ezért szeretjük annyira az édességeket, és eszünk csokoládét a depresszió ellen.
- befolyásolják a jóllakottság és az éhséghormonok (leptin és ghrelin) szintjét, amelyek szabályozzák az étvágyat; szénhidrátok (különösen cukor és fruktóz) rendszeres fogyasztásával immunitás alakulhat ki ezekkel a hormonokkal szemben, ami ellenőrizetlen étvágyat és túlevést eredményez;
- édesség elfogyasztása után élesen megemelkedik a vér inzulinszintje, amelynek feladata a vércukorszint szabályozása; miután befejezte munkáját, a cukor meredeken leesik, ami szintén éhségérzetet okoz.
Tudományos kutatások ezt igazoljákalacsony szénhidráttartalmú diétákaz egyik leghatékonyabb a fogyásban, mivel kevesebbet akarnak enni, kevesebb kalóriát fogyasztanak, és kevésbé valószínű, hogy túl eszel.
Az 5 leghatékonyabb diéta listája az alacsony szénhidráttartalmú diétákat tartalmazza. Mindegyik hatásos a fogyásban, mert. . . Korlátozza a kalóriákat és akadályozza meg a túlevést
Az időszakos koplalás az egyik leghatékonyabb diéta
Az időszakos böjtöt sok modern tudós neveziaz egyik leghatékonyabb diéta nemcsak a fogyás, hanem az egészség szempontjából is.
A hagyományos böjttől eltérően ez nem követeli meg az étkezéstől való teljes absztinencia, amit nagyon nehéz elviselni, és amint az alább látható lesz, messze nem a leghatékonyabb fogyókúrás stratégia.
Az időszakos böjt magában foglalja az étkezést a nap folyamán csak meghatározott időpontokban, egy 8 órás ablakon belül. Miért? Mert ez lehetővé teszi a zsírégetési folyamat maximalizálását.
Ezen a diétán nincs szigorú korlátozás az engedélyezett élelmiszerek körét illetően: csak az egyszerű szénhidrátok, elsősorban a cukor és a fruktóz formájában előforduló, a fogyásra káros élelmiszereket zárják ki. Ez az alacsony szénhidráttartalmú étrend eleme.
Minden nagyon egyszerű, és az egészségügyi előnyök óriásiak.
Az időszakos böjtöt sok tudós az egyik leghatékonyabb fogyókúraként ismeri el.
Néhány népszerű tévhit a diétákkal kapcsolatban
Végezetül nézzünk meg néhány népszerű mítoszt, amelyeket gyakran sok diétában a hatékony fogyás kulcsaként helyeznek el.
A kiegyensúlyozott és különálló étrendek (mono-diéták) különböznek az egészségkárosodás mértékétől
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok együttes fogyasztása (kiegyensúlyozott étrend) vagy külön (külön diéta vagy monodiéta) semmilyen módon nem növeli a fogyás hatékonyságát, bár egészségügyi szempontból a kiegyensúlyozott megközelítés előnyei nyilvánvalóak.
Elárulunk egy titkot: akár gyorsételektől, süteményektől, édességektől is fogyhatsz. . . ha óvatosan, a kalóriakorlátozás elvét betartva fogyasztod.
A következő állítás minden monodiétára igaz:
"Minden olyan étrend, amely elősegíti a tápanyagok bármely csoportjának (akár fehérjék, szénhidrátok vagy zsírok) teljes kiürülését, helytelen, és hosszú távú követés esetén súlyos egészségügyi következményekkel jár. "
A fogyásnál nem különösebben fontos, hogy a fehérjék, zsírok, szénhidrátok kiegyensúlyozottan vagy elkülönülten jutnak-e be a szervezetedbe: fontos a mennyiségük. Egészségügyi szempontból azonban a monodiéták károsabbak az egészségre.
Az étkezések ideje és gyakorisága nem számít a fogyás szempontjából
A fogyás szempontjából csak a teljes napi kalóriabevitel számít.
Természetesen,A kis mennyiségű, gyakori étkezés lehetővé teszi, hogy jobban szabályozza étvágyátés kerülje a túlevést hosszú órákon át tartó absztinencia után. De fontos, hogy ugyanazt az alapelvet lássuk a gyökereknél – ez egyszerűen a kalóriák korlátozásának és szabályozásának egyik módja.
Ha a számított napi kalóriatartalom 1500 kcal, akkor a fogyás szempontjából teljesen mindegy, hogy egy étkezésben vagy több alkalommal fogyasztod el őket.
A böjtről: mennyire hatékony a böjt a fogyásban?
A fogyókúra egyik népszerű diétája az étkezéstől való teljes absztinencia vagy a böjt.
Az élelmiszerek radikális megtagadása logikusnak tűnik a túlsúly problémájának hatékony megoldásának módszereként.
De ez nem igaz.
A probléma az, hogy a böjt jelentősen csökkenti abelső anyagcsere sebessége.
Tudományos adatok szerint a nyugalmi anyagcsere (a nyugalomban csak a szervezet belső funkcióinak fenntartására fordított energia) teszi ki a naponta elégetett kalóriák oroszlánrészét: körülbelül 70%. Ennek az értéknek a csökkentése jelentősen csökkenti a fogyás ütemét.
A böjt előnyei a fogyás szempontjából mítosz.
Ha az éhség állapota több napig fennáll, az anyagcsere sebessége nagyon jelentősen csökken.
A koplalás alatti fogyás főként a szervezetben lévő folyadék mennyiségének csökkenése miatt következik be. Hosszan tartó böjt idején issok izomtömeg vész el, mivel a szervezet elkezdi lebontani az izomfehérjét, hogy energiát biztosítson a legfontosabb életfunkcióihoz.
Az enyhe kalóriakorlátozásnak azonban nincs ilyen drámai hatása.
A böjt nagyon hatástalan a fogyásban, mivel csökkenti az anyagcserét - a szervezet fő kalóriafogyasztóját. A súlyvesztés elsősorban a folyadékkiválasztás és az izomtömeg veszteség miatt következik be.